Nasza karta zmienia się kilka razy do roku, ale sezonowe dania modyfikujemy znacznie częściej, dlatego za każdym razem zaskoczymy cię czymś nowym. Do każdego dania dobierzesz też pyszne wino, dlatego nie omijaj KARTY WIN, w której kryje się mnóstwo smaku i aromatu z całego świata.

Zupa ogórkowa z kiszonymi warzywami

ogórek kiszony / kiszona marchew / kiszona rzodkiewka / śmietana / masło / białe wino /  29 zł

Zupa weekendowa

o szczegółach chętnie opowiedzą kelnerzy / 29 zł 

Śledź z naszymi przetworami

śledź atlantycki / kiszona cytryna / piklowane jabłko Granny Smith / marynowana cebulka /
konfitura z porzeczki / wędzona sól / śmietana / nasz puder z buraka / nasz chleb z żołędzi
na miodzie i zakwasie / 39 zł

Gołąbek z szarpanym dzikiem

kapusta włoska / łopatka z dzika / komosa ryżowa / kasza jaglana / soczewica czarna / grzyby leśne / kasza gryczana / soczewica czerwona / jarmuż / wasabi / cydr jabłkowy / śmietana / majonez / 44 zł 

Deska lokalnych serów rzemieślniczych

raclette / morbier / lawa / nadnotecki / kominiarz / złota krówka / owoce / grissini / orzechy / 56 zł 

Deska wędzonych przez nas wędlin

polędwica wołowa / rostbef / schab / polędwiczka wieprzowa / półgęsek / sos chrzanowy /
nasz chleb z żołędzi na miodzie i zakwasie / 56 zł 

Krewetki w tempurze z pikantnym dipem

krewetki (5 szt.) / tempura / majonez / sriracha / 37 zł 

Sałatka ze szparagami i jajkiem poche

zielone szparagi / roszponka /rukola / jarmuż / glony wakame / truskawki / jajko (2 szt.) / puder z buraka / zielony pieprz / 56 zł 

Sałatka z grillowanymi warzywami i owczym serem

sałata rzymska / ser owczy / mięta / grillowana papryka / ajwar / kolendra / grillowany bakłażan / limonka / pietruszka / majonez wegański / 210 G / 52 zł 

Sałatka z grillowanymi warzywami

sałata rzymska / grillowana papryka / grillowany bakłażan / mięta / kolendra / pietruszka / limonka / ajwar / majonez wegański / 48 zł

Sałatka z polikiem wieprzowym

rukola / roszponka / polik wieprzowy / kiszony ogórek / kiszona rzodkiewka / ziemniak / czerwona cebula / miód / musztarda / 58 zł 

Krem pomidorowy   

makaron / 18 zł

Naleśniki z serkiem

świeże owoce / 24 zł

Makaron bolognese

sos boloński / 29 zł

Domowe nuggetsy

kurczak / purée ziemniaczane / baby marchewka / 28 zł

Zębacz w nori ze szparagami

filet z zębacza / szparagi zielone / glony nori / purée ziemniaczane / marakuja / jabłko Granny Smith / majonez / koperek / groszek zielony / wasabi / 76 zł

Klasyczny schabowy

schab w panko / purée ziemniaczane / koperek / nasz marynowany ogórek / wędzona śmietana / chilli / oliwa szczypiorkowa / 66 zł

Szare kluski z panierowanym bigosem i suszoną wołowiną

ziemniak / nasza suszona wołowina / kiszona kapusta z pokrzywą / panko / pesto z rukoli / ser dziugas / śliwka / grzyby leśne / 78 zł

Szare kluski z panierowanym bigosem

ziemniak / kiszona kapusta z pokrzywą / panko / pesto z rukoli / ser dziugas / śliwka / grzyby leśne / 46 zł

Gnocchi z kaczką i grzybami

gnocchi ziemniaczane / pierś kaczki / grzyby leśne / śliwka / kurdybanek / nasturcja / koperek / szczypiorek / 68 zł

Skrzydełka drobiowe w sosie bulgogi z puree serowym

skrzydełka drobiowe / sałata rzymska / ziemniak / tempura / sos bulgogi / płatki kukurydziane / cheddar / panko / 67 zł

Pyra z gzikiem jak z ogniska

ziemniak / twaróg / cebula / palone zioła / nasza wędzona śmietana / olej lniany tłoczony przez nas /  56 zł

Deser dnia 

o tym, co dziś upiekł dla Was Kuba, chętnie opowiedzą kelnerzy / 21 zł

Czekoladowa doniczka

z karmelem, wiśniami i musem z białej czekolady 21 zł

Pepperoni

salami spianata / papryczki jalapeño / mozzarella / sos pomidorowy / 47 zł

Capricciosa

szynka / czarne oliwki / pieczarki / karczochy / mozzarella /
sos pomidorowy / 48 zł

Parma

szynka parmeńska / parmezan / rukola / pomidorki koktajlowe / mozzarella /
sos pomidorowy / 56 zł

Tropicana

szynka / ananas / kukurydza / mozzarella / sos śmietanowy / 46 zł

Salame

salami / rukola / mozzarella / sos pomidorowy / 47 zł

Quattro formaggio

parmezan / gorgonzola / gouda / mozzarella / sos śmietanowy / 54 zł

Vegetariana

pomidor / oliwki / czerwona cebula / papryka / zielona pietruszka / mozzarella /
sos pomidorowy 43 zł

Margherita

mozzarella / świeża bazylia / oliwa z oliwek / sos pomidorowy / 36 zł

Marinara

czosnek / świeża bazylia / oliwa z oliwek / oregano / sos pomidorowy / 30 zł

Focaccia

parmezan / pietruszka / jalapeño / czosnkowa oliwa z oliwek / 30 zł

Con pollo

filet z kurczaka / musztarda francuska / gorgonzola / pomidorki koktajlowe /
mozzarella / sos śmietanowy / 51 zł

Alla pera

szynka parmeńska / gruszka / gorgonzola / mozzarella /
sos śmietanowy / 58 zł

Con formaggio feta

ser feta / rukola / salami / pomidorki koktajlowe /
oliwa z oliwek / mozzarella / sos pomidorowy / 52 zł

Con miele e noci

salami / czerwona cebula / miód / orzechy / mozzarella /
sos pomidorowy / 48 zł

Con spinach e pomidori secchi

suszone pomidory / szpinak / czosnek / balsamico / mozzarella /
sos pomidorowy / 46 zł

N'duja con ricotta

kiełbasa n'duja /mozzarella / ricotta / oliwa z oliwek /
karmelizowana czerwona cebula / sos pomidorowy / oregano / 53 zł

Messicana con chorizo

chorizo / czosnek /cebula / wędzone papryczki jalapeño /
pietruszka / mozzarella / sos kukurydziano - śmietanowy / limonka / 51 zł

Con asparagi e speck dell'Alto Adige

szparagi zielone / szynka speck / pieczarki marynowane / parmezan / czosnek / natka pietruszki / mozzarella / sos śmietanowo - szparagowy / 59 zł

Con asparagi e aglio

szparagi zielone / natka pietruszki / pieczarki marynowane / czosnek / pomidorki koktajlowe / oliwa / 49 zł

DODATKOWY SKŁADNIK

warzywo  +5 zł

mięso / ser  +7 zł

Seifried Old Coach Road

KRAJ: NOWA ZELANDIA, NELSON wytrawne
2022 - SAUVIGNON BLANC

świeże / orzeźwiające / owoce tropikalne / nuty ziołowe /
długa kwaskowa końcówka

23 zł     115 zł  

MULLER RIESLING TROCKEN

KRAJ: NIEMCY, MOZELA wytrawne
2024 - RIESLING

orzeźwiająco cytrusowy / wyczuwalne jasne kwiaty / zielona gruszka / odrobina liczi /
delikatne nuty kiwi / z delikatną mineralną nutą

24 zł     120 zł  

MULLER RIESLING FEINHERB

KRAJ: NIEMCY, MOZELA półsłodkie
2023 - RIESLING

w nosie dojrzałe jabłko / brzoskwinia / cytrusy / na języku lekkie nuty ziołowe
i mineralne / piękna słodko-kwaśna świeżość

24 zł     120 zł  

Combeval Grande Cuvée Côtes de Gascogne IGP

KRAJ: FRANCJA, LANGWEDOCJA półsłodkie
2023 - GROS MANSENG

soczyste aromaty kwiatów czarnego bzu / miód / delikatne nuty grejpfruta i ananasa /
mięta / usta eleganckie / okrągłe i gładkie / wspaniała owocowa struktura 

 110 zł  

Gotz Tokaji Szamorodni

KRAJ: WĘGRY, TOKAJ słodkie
2021 - FURMINT

kolor jasnego złota / aromat i smak polnych kwiatów / świeże i kandyzowane owoce /
brzoskwinia / cytrusy / migdały / egzotyczne przyprawy / butelka 0,5L / kieliszek 75 ml

22 zł     110 zł  

Yllera Vendimia Nocturna Rueda DO

KRAJ: HISZPANIA, RUEDA wytrawne
2023 - VERDEJO

winogrona zbierane nocą dla zachowania świeżości / intensywne i złożone aromaty /
zielone jabłko / grejpfrut / skórka cytrynowa / liczi / siano / odrobina anyżu /
pełny i długi finisz zakończony delikatną goryczką

  120 zł  

Veiga da Princesa Coral do Mar

KRAJ: HISZPANIA / RIAS BAIXAS wytrawne
2023 - ALBARINO

skórka dojrzałej cytryny / zielona gruszka i jabłko /
zarys nektarynki / w ustach grejpfrut / nieco mineralne / wyczuwalna morska sól

  120 zł  

Künstler Riesling Trocken Hochheimer Stielweg VDP

KRAJ: NIEMCY, RHEINGAU wytrawne
2016 - RIESLING

jednoparcelowy riesling od jednego z najlepszych producentów w regionie /
w ustach dojrzałe jabko / brzoskwinia / wyczuwalna odrobina pieprzu /
rześkość zmytych deszczem kamiennych kostek brukowych / silna, mocna kwasowość

  175 zł  

DOS LUSIADAS ELEIVERA BRANCO

KRAJ: PORTUGALIA, DOURO wytrawne
2021 - CODEGA DE LARINHO, GOUVEIO, RABIGATO, VIOSINHO

świeże / aromaty brzoskwiń i gruszek / nuty cytrusowe / finisz szeroki i napięty

  125 zł  

Contrà Soarda Vespaiolo Breganze DOC

KRAJ: WŁOCHY, VENETO - 2023 - wytrawne - naturalne
2023 - VESPAIOLO

żywe i świeże aromaty cytryny, ananasa, wiciokrzewu /
wzmocnione subtelnymi nutami liści limonki / w ustach jasne i harmonijne /
tekstura z olejków cytrusowych / delikatne niuanse cytryny, gruszki i cierpkiej moreli /
wino naturalne / długi finisz wyróżnia się mineralnością przypominającą wilgotną szarość kamieni

  145 zł  

Powiercie Roter Riesling

KRAJ: POLSKA, WIELKOPOLSKA - 2023 - wytrawne
2023 - ROTER RIESLING

polskie / roter riesling to rzadki klejnot w rodzinie rieslingów /
według niektórych źródeł uważany za prekursora klasycznego rieslinga /
w nosie wyraźne nuty grejpfruta / agrest / liczi / w ustach wyjątkowa elegancja i złożoność /
wyraźnie zarysowana kwasowość

  155 zł  

Trénel Mâcon Villages

KRAJ: FRANCJA, BURGUNDIA wytrawne
2021 - CHARDONNAY

dobrze zbudowane / zbalansowane / maślano-karmelowe /
z nutami owoców tropikalnych / klasyczne chardonnay

  155 zł  

Gerovassiliou Malagousia Single Vineyard Epanomi PGI

KRAJ: Grecja, Epanomi wytrawne
2023 — MALAGOUSIA

okrągłe, miękkie / z kwiatowymi i eterycznie owocowymi aromatami oraz odcieniami dębu /
kilka miesięcy na osadzie tworzy unikatową strukturę i ciało / aromat dojrzałej gruszki /
mango i cytrusy / na podniebieniu bogate aromaty skórki cytryny

  180 zł  

Monjardin Chardonnay Barrica Navarra DO

KRAJ: HISZPANIA / NAWARRA wytrawne
2022 - CHARDONNAY

fermentacja w nowych beczkach z dębu francuskiego / 4 miesiące w kontakcie z drożdżami /
aromat owoców tropikalnych / miód / wanilia / w ustach pełne, sycące / mango /
ananas / dojrzałe owoce cytrusowe

  135 zł  

Kai Schätzel Naturweiss BIO

NIEMCY / HESJA NADREŃSKA wytrawne – naturalne
2020 - RIESLING, SILVANER, MULLER THURGAU, PINOT BLANC

naturalne / biodynamiczne / aromaty moreli / skórka pomarańczowa / grejpfrut /
świeża pigwa / trawa cytrynowa / drożdże / zioła / finisz apetyczny /
delikatnie słono-imbirowy / bez dodatku siarczynów

  155 zł  

La Chablisienne Chablis La Sereine

FRANCJA / CHABLIS wytrawne
2019 - CHARDONNAY

aromat kwiatów / zielone jabłko / odrobina mięty / w smaku mineralne / nuty krzemienia /
z posmakiem cytrusów / klasyczne chablis / z owoców z 20-letnich krzaków

  220 zł  

Baud 'Les Prémices' Côtes du Jura AOC

FRANCJA / JURA wytrawne
2019 - CHARDONNAY

jedwabiste / pełne / dębowe / nuty jabłek / białe kwiaty / cytrusy / orzechy / miód /
zrównoważone / złożone / uprawiane na glebach marglowo-wapiennych z okresu triasu /
charakterystyczne dla Jury

  210 zł  

Donnhoff Oberhauser Leistenberg Riesling Kabinett

NIEMCY, MOZELA półwytrawne
2018 - RIESLING

delikatne nuty kwiatowe / cytrusy / jabłko / w ustach nuta miodu / soczysta mineralność /
delikatny, długi finisz / doskonała równowaga pomiędzy kwasowością i słodyczą

  195 zł  

Tokaj Nobilis Barakonyi Hars

WĘGRY / TOKAJ wytrawne
2019 - HARSLEVELU

organiczne / jednoparcelowe / atrakcyjny aromat / nuty owoców egzotycznych /
jabłko / brzoskwinia / czarny bez / biały pieprz / w smaku bogate / bardzo świeże /
95 pkt. Decanter 2021

  165 zł  

Hollokoi Tokaj Aszu 5 Puttonyos, Tokaj-Hegyalja AOP

WĘGRY / TOKAJ słodkie
2002 - FURMINT

z najszlachetniejszych winogron / unikatowy smak / miodowo – lipowy aromat /
silne akcenty suszonych owoców / brzoskwinia i owoce tropikalne w tle /
słodycz z nutą kwasowości / doskonale zrównoważone wino / butelka 0,5L

  285 zł  

Korenika & Moškon Malvazija

KRAJ: SŁOWENIA, ISTRIA, wytrawne - naturalne
2021 - MALVAZIJA

biodynamiczne / cytrusowa goryczka / mnóstwo aromatów suszonych owoców / jabłko /
pigwa / zioła / kwiat pomarańczy / odrobina białego pieprzu / masło / gałka muszkatołowa / ponadprzeciętnie pachnące / niespotykanie długie w smaku

29 zł  145 zł  

Villa Job Guastafeste Venezia Giulia IGT

KRAJ: WŁOCHY, FRIULI, wytrawne - naturalne
2021 - PINOT GRIGIO

spontaniczna fermentacja w otwartych beczkach przez 20 dni / 2 miesiące maceracji na skórkach /
w ustach i nosie korzenie rabarbaru, granat, woda różana / finisz nieskończenie długi, balsamiczny, słonawy, jodowany i bardzo smaczny

  215 zł  

Korenika & Moškon Sulne

KRAJ: SŁOWENIA, ISTRIA, wytrawne - naturalne
2013 - MALVAZIJA, CHARDONNAY, PINOT GRIS

biodynamiczne / bardzo głęboki, złocisto-miedziany kolor / nuty wędzonki /
zapach ziemi / liście / lekko słodkie nuty wanilii / suszone owoce brzoskwini i moreli /
wyczuwalne miękkie taniny / przyjemnie pikantny finisz z nutką słodyczy / 45 dni na skórkach / dojrzewanie: 12 miesięcy na osadzie w dębowych beczkach / łącznie w beczkach 6 lat

  255 zł  

Boeckel Bachus Orange Alsace AOC

KRAJ: FRANCJA, ALZACJA, wytrawne - naturalne
2022 - GEWURZTRAMINER

naturalne / organiczne / niefiltrowane / winogrona zebrane ręcznie / 8 dni macerowane na skórkach / bardzo aromatyczne / kwiatowe / słodkie i pikantne nuty / w ustach bardzo wytrawne /
z wyczuwalnymi taninami / nuty pieprzne / znakomity i interesujący

  155 zł  

Château de Manissy
"Tête de cuvée" Tevel AOC

KRAJ: FRANCJA, DOLINA RODANU wytrawne - naturalne
2021 - GRENACHE, CINSAULT, CLAIRETTE

głęboki, różowy kolor z miedzianymi refleksami / w nosie wyczuwalne aromaty
karmelu i solonego masła / w ustach eleganckie, owocowe nuty,
w połączeniu z przyprawami i cynamonem / długi finisz ze smakiem kandyzowanych owoców /
wino naturalne

 185 zł  

TERRACRUDA Vettina - Pergola Doc

KRAJ: WŁOCHY, MARCHE wytrawne
2022 - ALEATICO

niezwykle lekkie / w ustach żywe i trwałe / o solidnym kwasowym kręgosłupie /
świeże / tanina młodzieńcza, nieco zadziorna / wspaniały kwiatowo-owocowy finisz /
dla fanów białego wina, którzy nigdy nie zamawiają czerwonego 🙂

25 zł  125 zł  

Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico del Vulture DOC

KRAJ: WŁOCHY, BASILICATA wytrawne
2021 - AGLIANICO

w nosie czerwone owoce / wiśnie / odrobina fiołków / niuanse wanilii / lukrecja / czarny pieprz / dobrze zbudowane / przyjemne taniny / długi balsamiczny finisz

22 zł  110 zł  

Maison Chapoutier Belleruche Rouge
Côtes du Rhône AOP

KRAJ: FRANCJA, DOLINA RODANU wytrawne
2023 - GRENACHE, SYRAH

głęboka czerwień granatu / intensywny, owocowy nos / czarna porzeczka / malina /
nuty białego pieprzu / podniebienie soczyste / owocowe / z palonymi nutami /
piękne jedwabiste i delikatne taniny

24 zł  120 zł  

Stemmari Passiata Terre Siciliane ITP

KRAJ: WŁOCHY, SYCYLIA półwytrawne
2022 - SYRAH, NERO D'AVOLA

w nosie aromaty owocowe / jagoda / jeżyna / malina / wiśnia / w ustach jeżyna / malina /
fiołki / nuty pieprzu i korzennych przypraw / półwytrawne

22 zł  110 zł  

Powiercie Saint Laurent

KRAJ: POLSKA, WIELKOPOLSKA wytrawne
2023 - SAINT LAURENT

polskie / uwodzicielskie / niezwykle lekkie / w nosie czarna porzeczka / owoce leśne /
palone drewno / kawa / w ustach okrągła kwasowość / mocno zarysowana tanina /
skoncentrowane z czekoladowym akcentem na finiszu

  165 zł  

Donatus Blaufrankisch

KRAJ: CZECHY, MORAWY wytrawne - naturalne
2021 - BLAUFRANKISCH

wino naturalne / lekkie / owocowe / niezwykle soczyste / w nosie aromaty hibiskusa /
róża / żurawina / czerwona porzeczka / żywa kwasowość / delikatna mineralność /
czysta przyjemność!

  175 zł  

Gitton Vigne du Taureau Coteaux du Giennoise AOC

KRAJ: FRANCJA, DOLINA LOARY wytrawne
2019 - PINOT NOIR / GAMAY

kolor czerwony z odcieniami granatu / złożony owocowy nos / na podniebieniu treściwe /
pełne owocowe smaki / średnie taniny / fermentacja na naturalnych drożdżach /
wino z prawdziwym charakterem

  180 zł  

Alpha Estate Xinomavro
Reserve Vieilles Vignes Single Block Amyndeon PDO

KRAJ: GRECJA, MACEDONIA wytrawne - naturalne
2021 - XINOMAVRO

dojrzewało przez 24 miesiące w nowych beczkach z francuskiego dębu / aromaty suszonych pomidorów, wędzonej śliwki, przez owoce truskawek, dojrzałych wiśni, lukrecji i przypraw /
na podniebieniu wino pełne smaku jeżyn, śliwek, ziół i drewna dębowego z wysoką kwasowością
i łagodnymi taninami w tle / wino naturalne

  230 zł  

Château de Gardegan
Castillon Cotes de Bordeaux AOC

KRAJ: FRANCJA, BORDEAUX wytrawne
2019 - MERLOT, CABERNET FRANC

w nosie wiśnia / śliwka / malina / egzotyczne drewno /odrobina róży i słodkich ziół /
w ustach czerwone owoce / wanilia / piaskowa tanina / finisz długi / jedwabisty

  175 zł  

Mega Spileo Cuvee III Red Achaia PGI

KRAJ: GRECJA, PELOPONEZ wytrawne
2023 - CABERNET SAUVIGNON, AGIORTIKO, MAVRODAPHNE

głęboki czerwony odcień z granatowymi refleksami / w nosie maliny, porzeczki i jeżyny /
nuty wanilii, gorzkiej czekolady i przypraw korzennych / w ustach gęsta konsystencja
z wyczuwalną wiśnią i wyrazistymi taninami / na finiszu słodkie przyprawy

  140 zł  

TESO LA MONJA ALMIREZ

KRAJ: HISZPANIA, CASTILLA Y LEÓN wytrawne
2020 - TEMPRANILLO (TINTA DE TORO)

potężne / skoncentrowane / pełne / o aromatach jeżyn, konfitur z owoców leśnych, lukrecji,
grafitu, trufli, przypraw i dymu

To wino pochodzi z winnicy, która tworzy najdroższe i jedno z najczęściej nagradzanych i najwyżej ocenianych win Hiszpanii, tworzonych przez Marcosa Egurena – legendarnego hiszpańskiego winemakera.

  220 zł  

Ramírez de la Piscina Reserva Rioja DOC

KRAJ: HISZPANIA, RIOJA ALTA wytrawne
2018 - TEMPRANILLO

ciemny fiolet / aromaty ciemnych owoców / dymiony dąb / wanilia i lukrecja /
w smaku pikantne i szerokie / aromat czarnej porzeczki / nuta mokki /
finisz gładki i dość długi

  175 zł  

Antolini Valpolicella Ripasso
Classico Superiore DOC

KRAJ: WŁOCHY, VENETO wytrawne
2019 - CORVINA / CORVINONE / RONDINELLA

ciemne rubinowe / w nosie czerwone owoce / wanilia / goździki /
w ustach malina / wiśnia / słodycz czereśni / finisz długi / złożony /
taniny wyraźne ale miękkie

  145 zł  

Clair Obscur "Puits de Chaux"
Hautes Cotes de Beaune AOC

KRAJ: FRANCJA, BURGUNDIA wytrawne - naturalne
2021 - PINOT NOIR / CORVINONE / RONDINELLA

nos mocno przyprawowy / czerwony pieprz / goździki / czerwona porzeczka / wiśnia /
truskawka / w ustach żywe i orzeźwiające / delikatna i dobrze zintegrowana kwasowość /
owocowy finisz / wino naturalne

  320 zł  

Baud ‘Ancestral’ Rouge
Côtes du Jura AOC

KRAJ: FRANCJA, JURA wytrawne
2021 - TROUSSEAU / PINOT NOIR / CORVINONE / RONDINELLA

lekkie czerwone wino / aromat skóry / skoncentrowane nuty wiśni, żurawiny i poziomek /
bogate nuty ziołowe / taniny miękkie, jedwabiste i eleganckie

  195 zł  

Korenika & Moškon BIS

KRAJ: SŁOWENIA, ISTRIA wytrawne
2019 - MERLOT / PINOT NOIR

nuty śliwki / dojrzałej wiśni / akcenty leśnych owoców / dojrzała malina / poziomki /
po krótkim dotlenieniu pojawiają się akcenty pieprzu / skóra / w ustach gładkie,
ale z lekkim pazurem /wspaniale wypolerowana tanina / dobrze wkomponowana kwasowość /
finisz długi / elegancki / wino doskonałe na chłodne wieczory

  145 zł  

Soarda Terra Carbon Negative

KRAJ: WŁOCHY, VENETO wytrawne - naturalne
2023 - MERLOT, MARZEMINO

pierwsze w Europie wino z ujemnym śladem węglowym / naturalna fermentacja /
atrakcyjne nuty kwiatowe ustępując miejsca jasnym dojrzałym jagodom /
w ustach ciemne owoce / piękny wyraz terroir / wulkaniczna gleba zapewnia pikantność
i elementy dymne

  145 zł  

San Marzano Susco Salento IGP

KRAJ: WŁOCHY, PULIA wytrawne
2020 - SUSUMANIELLO

aromat kwiatowo-owocowy / delikatne nuty balsamiczne / w ustach miękkie taniny /
zbalansowana kwasowość / skoncentrowany smak owoców leśnych /
długi finisz z nutami wanilii

  160 zł  

Trinchero Nobius

KRAJ: WŁOCHY, PIEMONT wytrawne - naturalne
2016 - NEBBIOLO

ciemne rubinowe / w nosie czerwone owoce / wanilia / goździki / w ustach malina /
wiśnia / słodycz czereśni / finisz długi / złożony / taniny wyraźne ale miękkie /
wino naturalne

  265 zł  

PIU FIZZ BIANCO FRIZZANTE

KRAJ: WŁOCHY wytrawne CUVÉE

delikatna budowa / świeżość podkreślona subtelną perlistością

 16 zł    48 zł  

CANTINO MONTELLIANA PROSECCO EXTRA DRY

KRAJ: WŁOCHY, VENETO PROSECCO 100%

lekkie / świeże / owocowe i kwiatowe / nuty brzoskwini / gruszka / nektarynka

  105 zł  

Maset Cava Brut DOC

KRAJ: HISZPANIA, KATALONIA XAREL·LO, MACABEO, PARELLADA

produkowana tradycyjną metodą szampańską / aromat jabłka / białe kwiaty /
rumianek / cytrusy / smak kremowy / gładki / brioche / świeże zioła / drobne bąbelki

  115 zł  

Denis Meunier Vouvray Méthode Traditionnelle Brut

KRAJ: FRANCJA, DOLINA LOARY, wytrawne CHENIN BLANC

produkowana tradycyjną metodą szampańską / w nosie orzechy laskowe / cytrusy /
akcenty mineralne / w ustach świeże pieczywo / przyprawy / gruszka / drobne bąbelki

  145 zł  

Llopart Corpinat Brut Nature Reserva

KRAJ: HISZPANIA, PENEDES, wytrawne
2019 - XAREL·LO, MACABEO, PARELLADA

produkowana tradycyjną metodą szampańską / drobne i stałe bąbelki /
bukiet idealnie zrównoważony między subtelnymi owocowymi nutami
i delikatnymi trzeciorzędowymi tonami starzenia / delikatne i lekkie w ustach /
na drożdżach min. 30 miesięcy / całkowicie wytrawne

  185 zł