fbpx ...

menu

Nasza karta zmienia się kilka razy do roku, ale sezonowe dania modyfikujemy znacznie częściej, dlatego za każdym razem zaskoczymy cię czymś nowym. Do każdego dania dobierzesz też pyszne wino, dlatego nie omijaj KARTY WIN, w której kryje się mnóstwo smaku i aromatu z całego świata.

Zupy

Grochówka

suszona ligawa wołowa / chips z cebuli /
majonez z lubczyka  29 zł

Zupa na weekend

szczegóły chętnie zdradzą kelnerzy   26 zł

Deska na przekąskę

DESKA LOKALNYCH SERÓW RZEMIEŚLNICZYCH

raclette / morbier / lawa / nadnotecki / kominiarz / złota krówka / winogrona / grissini / orzechy  49 zł

SAŁATKI / BOWLE

Sałatka Z SZARPANĄ KACZKĄ

kaczka / sezam / kapusta włoska / kapusta modra / burak chioggia / burak żółty / burak czerwony / kalarepa / grejpfrut / truskawka / papryczka jalapeño / marakuja / sos winegret  49 zł

Bowl z serem górskim

ser górski / żurawina / sałata dębowa /
chipsy cebulowe / winogrono / rzodkiewka /
grillowana gruszka / chilli    49 zł 

Bowl z wędzonym tofu  

wędzone tofu / żurawian / sałata dębowa /
chipsy cebulowe / winogrono / rzodkiewka /
grillowana gruszka / chilli   48 zł 

BOWL CEZAR

sałata rzymska / emilgrana / boczek / kurczak /
pomidorki koktajlowe / grzanki   49 zł 

BOWL CEZAR Z KREWETKAMI W TEMPURZE

sałata rzymska / emilgrana / boczek / krewetki 5 szt./
pomidorki koktajlowe / grzanki 56 zł 

Dla dzieci

KREM POMIDOROWY   

makaron 18 zł

NALEŚNIKI Z SERKIEM

świeże owoce 24 zł

MAKARON TROFFIE

sos boloński  29 zł

DOMOWE NUGGETSY DROBIOWE

kurczak / purée ziemniaczane / gotowana marchewka  28 zł

Dania główne

mostek wołowy

mostek wołowy / ziemniak / seler / grzyby shimei /
szczypiorek / miód / tymianek / wino ryżowe /
kolendra / oliwa szczypiorkowa / nasturcja  68 zł

Risotto z dorszem

polędwica z dorsza czarnego / ryż carnaroli /
marchew / edamame / konfitowane pomidorki /
oliwa cytrynowapo  66 zł

Serce wołowe z topinamburem

serce wołowe / topinambur / skorzonera / tymianek /
seler / jabłko granny Smith / mirabelka / demi glace/
morela / jałowiec  58 zł

Burger double crispy chicken

kurczak w panko / domowa bułka / boczek / cebula /
modra kapusta / sos serowy / marchew / majo /
jalapeno / frytki   62 zł

Pyra z gzikiem jak z ogniska

ziemniaki / twaróg / cebula / wędzona śmietana /
olej lniany   48 zł

Pierogi z szarpaną wołowiną 

wołowina / miód / sos sojowy / ponzu / imbir marynowany /
topinambur / oliwa szczypiorkowa / nasturcja   58 zł

Wegańska kaszanka w cieście filo 

czarna soczewica / czerwona fasola / ciasto filo /
biała kasza gryczana /cebula / majeranek / sos sojowy /
imbir / cytryna / śmietana ze słonecznika 54 zł

Na deser

DESER DNIA 19 zł

lody tradycyjne

w różnych smakach, o których 
opowiedzą kelnerzy 10 zł

Lemoniada

Domowa LEMONIADA CYTRYNOWA

cytryna / cukier trzcinowy / mięta  16 zł

Domowa Lemoniada rusałka

grejpfrut / sok z granatu / tymianek / mięta / cukier trzcinowy 17 zł

Pizza klasyczna

PEPPERONI

salami spianata / papryczki / jalapeño / mozzarella /  sos pomidorowy 42 zł

CAPRICCIOSA

szynka / czarne oliwki / pieczarki / karczochy / mozzarella / sos pomidorowy 43 zł

PARMA

szynka parmeńska / parmezan / rukola / pomidorki koktajlowe / mozzarella / sos pomidorowy 49 zł

TROPICANA

szynka / ananas / kukurydza / mozzarella / sos śmietanowy 39 zł

SALAME

salami / rukola / mozzarella / sos pomidorowy 41 zł

QUATTRO FORMAGGI

parmezan / gorgonzola / gouda / mozzarella / sos śmietanowy 49 zł

MARGHERITA

mozzarella / świeża bazylia / oliwa z oliwek / sos pomidorowy 32 zł

MARINARA

czosnek / świeża bazylia / oliwa z oliwek / sos pomidorowy 24 zł

FOCACCIA

parmezan / pietruszka / jalapeño / czosnkowa oliwa z oliwek 24 zł

Pizze specjalne

CON POLLO

filet z kurczaka / musztarda francuska / gorgonzola / pomidorki koktajlowe / mozzarella / sos śmietanowy 47 zł

VEGETARIANA

pomidor / oliwki / czerwona cebula / papryka / zielona pietruszka / mozzarella / sos pomidorowy 36 zł

ALLA PERA

szynka parmeńska / gruszka / gorgonzola / mozzarella / sos śmietanowy 52 zł

CON TONNO

tuńczyk / czerwona cebula / oliwki / mozzarella / sos pomidorowy 43 zł

CON FORMAGGIO FETA

grecka feta / rukola / salami / pomidorki koktajlowe / oliwa z oliwek / mozzarella / sos pomidorowy 49 zł

CON MIELE E NOCI

salami / czerwona cebula / miód / orzechy / mozzarella / sos pomidorowy  44 zł

Alla carbonara

boczek / śmietana / pecorino / parmezan / żółtko jajka /
cebula / pieprz /cebula / pietruszka / sos śmietanowy  52 zł

N'duja con ricotta

kiełbasa n'duja /mozzarella / ricotta / oliwa z oliwek /
karmelizowana czerwona cebula / sos pomidorowy  49 zł

DODATKOWY SKŁADNIK

warzywo  +5 zł

mięso / ser  +7 zł

Wina białe

STEINMÜHLE CUVÉE WEISS TROCKEN

KRAJ: NIEMCY, HESJA NADREŃSKA wytrawne CUVÉE

lekkie / owocowe / świeże / soczyste / zbalansowane / z nutami cytrusów i zielonych owoców  

 17 zł    51 zł  

HAART MOSEL RIESLING

KRAJ: NIEMCY, MOSEL wytrawne RIESLING

lekkie / łagodne / owocowo-kwiatowe / cytrusowe / z nutami brzoskwini i ananasa

22 zł    115 zł  

Braunewell Sauvignon Blanc

KRAJ: NIEMCY, HESJA NADREŃSKA wytrawne SAUVIGNON BLANC

aromatyczne / świeże / z nutami owoców tropikalnych, agrestu i gruszki

  85 zł  

MEIERER KESTENER KABINETT

KRAJ: NIEMCY / MOSEL półsłodkie RIESLING

aromatyczne / świetnie zbalansowane / z delikatną słodyczą / cytrusowe / miodowe /z nutami owoców tropikalnych, nektarynki i kamienia rzecznego

  100 zł  

Sanavardo Rkatsiteli Qvevri

KRAJ: GRUZJA / KAHETIA wytrawne – pomarańczowe RKATSITELI

intensywne / charakterne / mocno zbudowane / wielowymiarowe / w strukturze bardziej przypominające wino czerwone niż białe

Gruzińskie wino stworzone według starożytnej metody – winfikowane w glinianych amforach zakopanych w ziemi, w których wino fermentuje i maceruje na skórkach winogron przez okres 6 miesięcy.

  95 zł  

Trénel Mâcon Villages

KRAJ: FRANCJA / BURGUNDIA wytrawne CHARDONNAY

dobrze zbudowane / zbalansowane /maślano-karmelowe / z nutami owoców tropikalnych

  135 zł  

Kai Schätzel Naturweiss BIO

NIEMCY / HESJA NADREŃSKA wytawne – naturalne RIESLING, SILVANER, MULLER THURGAU, PINOT BLANC

aromaty moreli, skórki pomarańczowej, grejpfruta, świeżej pigwy i trawy cytrynowej / zapachy drożdżowe, przyprawowe i ziołowe / finisz apetyczny - soczystość aż po delikatnie słony imbir

  120 zł  

Wina czerwone

EGUREN CODICE

KRAJ: HISZPANIA, KASTYLIA wytrawne TEMPRANILLO

dobrze zbudowane / charakterne / z nutami czerwonych owoców, pieprzu, skóry i dymu

 18 zł    54 zł  

JOSEPH VIOLA & CHAPOUTIER CÔTES DU RHÔNE

KRAJ: FRANCJA, DOLINA RODANU wytrawne GRENACHE, SYRAH

zbalansowane / gładkie / delikatne / o nutach czerwonych owoców, ziół i przypraw

Niezwykły koncept stworzony przez wybitnego francuskiego winiarza i jednego z najlepszych Szefów Kuchni

21 zł  95 zł  

SIERRA CANTABRIA SELECCIÓN

KRAJ: HISZPANIA, RIOJA wytrawne TEMPRANILLO

dobrze zbudowane / eleganckie / wyraziste / z nutami truskawek, malin, wanilii, przypraw i palonego dębu

  85 zł  

TERRACRUDA Vettina - Pergola Doc Rosso

KRAJ: WŁOCHY, MARCHE wytrawne ALEATICO

w ustach żywe, intensywne i trwałe / o solidnym kwasowym kręgosłupie / świeże / tanina młodzieńcza, nieco zadziorna / niezwykle lekkie / pozostawia wspaniały kwiatowo-owocowy finisz

  110 zł  

TESO LA MONJA ALMIREZ

KRAJ: HISZPANIA, CASTILLA Y LEÓN wytrawne TEMPRANILLO (TINTA DE TORO)

potężne / skoncentrowane / pełne / o aromatach jeżyn, konfitur z owoców leśnych, lukrecji, grafitu, trufli, przypraw i dymu

To wino pochodzi z winnicy, która tworzy najdroższe i jedno z najczęściej nagradzanych i najwyżej ocenianych win Hiszpanii, tworzonych przez Marcosa Egurena – legendarnego hiszpańskiego winemakera.

  180 zł  

Wina musujące

PIU FIZZ BIANCO FRIZZANTE

KRAJ: WŁOCHY wytrawne CUVÉE

delikatna budowa / świeżość podkreślona subtelną perlistością

 16 zł    48 zł  

BORGO MOLINO PROSECCO EXTRA DRY

KRAJ: WŁOCHY, WENECJA EUGANEJSKA PROSECCO 100%

klasyczne prosecco / lekkie / świeże / owocowe i kwiatowe / o nutach brzoskwini, gruszki i zielonego jabłka

  85 zł  

Alergeny

1. Zboża zawierające gluten - czytaj więcej

tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); syropów glukozowych na bazie jęczmienia; zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne - czytaj więcej
z wyjątkiem: żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne - czytaj więcej

z wyjątkiem: ałkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 ); mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - czytaj więcej
z wyjątkiem: serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, laktitolu;
8. Orzechy - czytaj więcej
tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny - czytaj więcej
w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne