|/warsztaty kulinarne
Warsztaty kulinarne w Restauracji Rusałka to idealne połączenie zdobywania wiedzy kucharskiej i radości ze wspólnego gotowania. Skierowane zarówno do osób rozpoczynających swoją kulinarną przygodę, jak i tych, którzy chcą doskonalić umiejętności lub poszukują nowych wyzwań.
W cenie warsztatów zapewniamy kieliszek wina.
Czas trwania warsztatów to mniej więcej 3 godziny.
Istnieje możliwość organizacji warsztatów w dowolnym terminie dla grup zorganizowanych, również w ramach firmowych eventów integracyjnych.
Najbliższe terminy warsztatów:
23.04.2026 - kuchnia tajska - BRAK MIEJSC
28.04.2026 - kuchnia włoska - BRAK MIEJSC
05.05.2026 - kuchnia azjatycka
07.05.2026 - kuchnia meksykańska
12.05.2026 - pizza
14.05.2026 - sushi
19.05.2026 - kuchnia tajska
21.05.2026 - kuchnia włoska
/KUCHNIA TAJSKA
Kuchnia tajska to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna intensywnych smaków, aromatycznych przypraw i wyjątkowych przepisów. Oferuje wszystko, czego mogą pragnąć miłośnicy orientalnych dań. Tajskie potrawy zachwycają swoją świeżością i oryginalnym charakterem, są różnorodne, kolorowe i zawsze idealnie wyważone pod względem pięciu kluczowych smaków: ostrego, słodkiego, kwaśnego, słonego i gorzkiego. To także jedna z najbardziej pikantnych kuchni świata, często wykorzystująca świeże chili, mleko kokosowe, liście limonki, świeży imbir oraz trawę cytrynową. Owoce morza, zwłaszcza skorupiaki, odgrywają tu ważną rolę, podobnie jak kurczak, tofu i tajska bazylia, a wiele dań przygotowuje się na oleju kokosowym, co dodaje im wyjątkowego aromatu.
W programie warsztatów:
zupa tom yum z krewetkami
pad thai z kurczakiem
mango sticky rice
Najbliższe terminy:
- 23.04.2026 - ZAPISY ZAMKNIĘTE
- 19.05.2026
/sushi
W czasie warsztatów uczestnicy przygotują pięć rolek:
futomaki z tuńczykiem
uramaki z łososiem
nigiri z tuńczykiem
hosomaki z paluszkiem krabowym
nigiri z łososiem
Degustacja własnoręcznie zrobionych sushi połączona będzie z białym winem i mnóstwem rozrywki!
Jeśli jesteś miłośnikiem sushi, to warsztaty sushi są dla Ciebie idealne! To nie tylko okazja do poznania tajników przygotowywania tej tradycyjnej japońskiej potrawy, ale również do spróbowania różnych smaków i poznania nowych ludzi z pasją do kuchni.
Na warsztatach dowiesz się wszystkiego od A do Z o sushi. Poznasz różne rodzaje ryb i składników, a także techniki przygotowywania i formowania sushi. Na początku dowiesz się jakocenić odpowiednią jakość ryb, jak rozpoznać świeżą rybę oraz jakie gatunki nadają się do sushi. Następnie przejdziesz do nauki przygotowywania ryżu do sushi, który jest jednym z najważniejszych składników potrawy. Dowiesz się, jak proporcje wody i ryżu wpływają na jego konsystencję oraz jak go odpowiednio doprawić.
Kolejnym etapem będzie nauka formowania sushi. Poznasz różne rodzaje sushi, takie jak maki, nigiri czy uromaki, oraz jak je odpowiednio przygotować. Dowiesz się także, jakie składniki najlepiej dobrać do danego rodzaju sushi, aby uzyskać najlepszy smak.
Na zakończenie warsztatów będziesz mieć okazję przygotować własne sushi pod okiem naszych kucharzy i spróbować swoich prac. Będzie to doskonała okazja, żeby pokazać swoje umiejętności i pochwalić się swoim dziełem znajomym.
Najbliższe terminy:
- 14.05.2026
/KUCHNIA włoska
Kuchnia włoska to przede wszystkim prostota i kwintesencja smaków, które przypominają nam letnie wakacje i piękne widoki. Charakteryzuje się świeżością i sezonowością składników. Co ważne, każdy region Włoch słynie z innych dań, które znane są na całym świecie. Dania kuchni włoskiej, bez względu na region z którego pochodzą, łączy jedno: jednoczą ludzi. Włosi celebrują posiłki i czas jedzenia, spędzając go z rodziną i przyjaciółmi. My robimy to samo!
W programie warsztatów:
zupa z wędzonej cukinii
carbonara z guanciale i pecorino
na deser oczywiście tiramisu!
Najbliższe terminy:
- 28.04.2026 - ZAPISY ZAMKNIĘTE
- 21.05.2026
/kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska to eksplozja barw i intensywnych, radosnych smaków, które natychmiast przenoszą nas pod gorące, latynoskie słońce. Jest to sztuka balansu, gdzie pikantne chili spotyka się z orzeźwiającą kolendrą, a chrupkość kukurydzianej tortilli łączy się z gładkością awokado. To kuchnia do celebrowania, głośna i pełna życia, a jej sekretem jest świeżość składników i aromatyczne salsy. Udowodnimy, że te autentyczne, meksykańskie dania potrafią być proste i sprawią radość każdemu!
W programie warsztatów:
empanadas
tostady kukurydziane z guacamole i salsą mango
churrosy
Najbliższy termin:
- 07.05.2026
/KUCHNIA azjatycka
Kuchnia azjatycka to fascynująca podróż kulinarna, która łączy w sobie różnorodność kultur, technik i intensywnych, harmonijnych smaków. Od pikantnych street foodowych dań Korei, przez świeżość tajskich ziół, aż po subtelną słodycz japońskich deserów – Azja oferuje doznania, które angażują wszystkie zmysły. To spotkanie kontrastów: chrupkości i miękkości, ognia i delikatności. Na tych warsztatach udowodnimy, że azjatyckie dania potrafią być proste, szybkie i zawsze idealnie zbalansowane!
W programie warsztatów przeniesiemy się do ciekawych krajów Dalekiego Wschodu:
koreański kimbap z paluszkiem krabowym
dukbokki z boczkiem w miodowej glazurze
tajski larb gai
japońskie mochi z pastą adzuki i owocami
Najbliższe terminy:
- 05.05.2026
/pizza
Uczestnicy pod okiem naszego pizzaiolo samodzielnie przygotowują pizzę od podstaw.Podczas kursu nauczysz się, jakie składniki są niezbędne do przygotowania najlepszej pizzy oraz jak je ze sobą łączyć, aby uzyskać niepowtarzalny smak i aromat. Będziesz miał okazję samodzielnie wyrabiać ciasto i rozsmarowywać sos pomidorowy. Dowiesz się, jakie są najlepsze techniki pieczenia, aby Twoja pizza była idealnie chrupiąca na zewnątrz, a jednocześnie miękka i soczysta w środku. Nauczysz się także, jak dobierać składniki w taki sposób, aby stworzyć niepowtarzalne smaki, które zachwycą Twoich gości!
W programie:
przygotowanie ciasta na pizzę
przygotowanie sosu
rozkręcenie ciasta
wypiekanie pizzy
degustacja i duma!
Najbliższe terminy:
- 12.05.2026
/nowoczesna kuchnia polska
Nowoczesna kuchnia polska to nasza pasja – to połączenie głęboko zakorzenionych smaków, które kochamy od lat, z innowacyjnymi technikami i elegancją. To kuchnia oparta na jakości, sezonie i szacunku do tradycyjnych produktów, ale podana w zaskakującej i wyrafinowanej formie. Odkryj, jak prosta pyra i gzik mogą stać się kulinarnym arcydziełem, i poznaj naszą restauracyjną filozofię smaku.
Na warsztatach nauczysz się przygotowywać popisowe dania z Restauracji Rusałka:
pyra z gzikiem jak z ogniska
krokiet ziemniaczany z duszonym polikiem wołowym
przekładane ciasto francuskie z kremem z czekolady Ruby, chrupkami z białą czekoladą i owocami
Zapisz się na warsztaty kulinarne
Tutaj dajcie nam znać o swoich kulinarnych marzeniach 🙂
Opowiedzcie nam czego jeszcze chcielibyście się nauczyć o kuchni, a my przygotujemy dla Was pomysły na realizację tych planów. Jeśli chcielibyście zorganizować warsztaty kulinarne dla całej grupy, albo wzbogacić swoją imprezę o wspólne gotowanie - dajcie nam znać!
Było rewelacyjnie! Dziękuję za miły i pyszny wspólny czas.
Czekam na sushi tempura!
Fantastyczne warsztaty , wspaniała zabawa i miło spędzony czas w ciepłej atmosferze. To przyjemność uczyć się od pana Arkadiusza
Jeszcze raz bardzo dziękujemy za zaproszenie.











